Любой человек знает о преимуществах здорового и сбалансированного питания. Женщины, в частности, знают, что мы более склонны к дисбалансу питания из-за менструации. В этих случаях настоятельно рекомендуется употреблять в пищу продукты с железом, чтобы компенсировать потерю этого минерала.
Железо важно для здоровья. Недостаток его у женщин детородного возраста вызывает довольно характерный вид анемии. Обычно это сильная усталость, бледность и даже головокружение. Для беременных это намного опаснее, так как может даже вызвать преждевременные роды.
Недостаток железа в нашем организме в основном связан с правилом. Это при ежемесячном кровотечении делает эту ситуацию более благоприятной. Довольно часто можно встретить молодых девушек и взрослых женщин, которые когда-либо лечились от железа. Если вы заметили какой-либо из вышеперечисленных симптомов, лучше всего обратиться к семейному врачу и сдать анализ крови.
Для чего нужны продукты с железом?
Продукты с железом служат в первую очередь для предотвращения болезней и помогают организму нормально функционировать. Этот минерал участвует в производстве гемоглобина — пигмента, содержащегося в красных кровяных тельцах. Его основная функция — транспортировать кислород к другим клеткам. Его вклад должен быть диетическим, и он лучше усваивается, если употребляется вместе с витамином С, как указано в статье, опубликованной в журнале «Food & Функция «.
Он также участвует в переносе углекислого газа, помимо того, что является важным элементом процесса клеточного дыхания. Он входит в состав миоглобина, белка, который отвечает за хранение кислорода в мышцах.
3.- Рыба и морепродукты
Один из наиболее рекомендуемых продуктов с железом — это рыба. Как и в морепродуктах, в нем не так много железа, как в красном мясе, но есть исключения. Моллюски, моллюски, мидии или анчоусы в масле содержат гораздо больше железа, чем другие продукты, такие как хек, сардины или обычные анчоусы.
4.- Красное мясо
Самый крупный пищевой источник железа — это железо животного происхождения. Особо выделяются красное мясо, такое как телятина, баранина и корова. Печень, сердце и почки особенно выделяются высоким содержанием железа, но многие люди предпочитают обходиться без них.
5.- Орехи
Самыми богатыми железом орехами являются фисташки, за ними следуют кешью, фундук, грецкие орехи, каштаны и арахис. Они являются отличным источником питательных веществ, хотя их уровень калорийности довольно высок.
6.- Яйца
Яйца богаты железом, а также кальцием и фосфором. Желток также содержит витамины B и D, необходимые для правильного развития и функционирования костей.
7. Зеленые овощи
Железо растительного происхождения плохо усваивается. Вот почему рекомендуется попытаться максимизировать его пользу, потребляя его с витамином С или животным белком. Швейцарский мангольд, шпинат, горох, бобы, артишоки и капуста — основные овощи, которые содержат самое высокое содержание железа из всех существующих.
Железо, основной минерал в рационе
Железо — это основа правильного и здорового питания. Важно избегать насыщенных жиров и чрезмерного количества сахара, а также полуфабрикатов. Если мы чувствуем себя здоровыми внутри, мы заметим это и снаружи. Заботиться о своем здоровье не так уж и сложно, особенно если это делается за счет вкусной еды.
