Едем на семейную прогулку: что мы возьмем поесть?

Сейчас, когда приближается лето, это хорошее время, чтобы насладиться природой и компанией наших детей. Так что воспользуйтесь, поскольку, если вы отправитесь на семейную экскурсию, обязательно возникнет вопрос: «Что мы берем поесть?.

Хотя это кажется простым, рекомендуется применять соответствующие меры гигиены и защиты, поскольку транспорт и тепло могут сыграть с нами злую шутку. Кроме того, в идеале это здоровые и разнообразные рецепты, как вы увидите ниже.

Основные правила обращения и хранения продуктов на экскурсиях

Прежде всего, важно учитывать 4 правила, гарантирующих безопасность от появления пищевых отравлений:

1. Очищайте и дезинфицируйте посуду, поверхности, фрукты и овощи, которые нужно есть сырыми. Желательно делать это с питьевой водой. Мытье рук также включено до и после обработки пищи, особенно если чередовать сырые и приготовленные. Даже после посещения туалета, кашля, чихания или сморкания. 
2. Отделяйте сырую пищу от приготовленной или готовой к употреблению пищи. Один из советов — использовать разную посуду, помещать ее в герметичные контейнеры и обрабатывать на отдельных участках.
   
   
   

Бутерброды

Не забывайте использовать цельнозерновой хлеб и хорошее оливковое масло первого отжима и всегда нарежьте его на кусочки в зависимости от количества, которое съедает каждый. В идеале каждый бутерброд должен весить около 40-60 г. Некоторые варианты

• Тунец с жареным перцем.
• Хумус со шпинатом и грибами.
• Свиная вырезка на гриле с зеленым перцем.
• Куриная грудка с салатом, помидорами и кукурузой.
• Жареный баклажан, вяленые помидоры и паштет из чечевицы с грецкими орехами.
• Омлет из кабачков и лука.
• Голубой сыр с яблоком и рукколой. 
• Копченый лосось, яйцо вкрутую и салат ягненка.
• Соевые бобы, ломтики помидоров и оливки с мелкой текстурой.
• Песто тофу с цукини и морковью.

Салаты и уникальные блюда, идеально подходящие для семейных прогулок

Другой вариант — использовать консервы из рыбы и бобовых с различными злаками и овощами. Их можно дополнить орехами, семечками и оливками. 

• Салат из зеленой фасоли, помидор, картофель, сардины в масле и оливках.
• Обжаренный нут с кабачками, морковью и баклажанами.
• Салат из пасты с морковью, свежим сыром, огурцом, консервированным тунцом и помидорами.
• Салат из листьев салата, курица-гриль, мягкий сыр, яблоко и грецкие орехи.
• Приправленный фасолью, сырым перцем, луком и оливками. Если вы предпочитаете рыбу, замените обессоленную треску фасолью.
• Рис 3 лакомства с красным перцем, французским омлетом, морковью и горошком. 
• Летний салат из листьев салата, авокадо, ананаса или манго с креветками.
• Макароны с тофу, брокколи и кедровыми орехами с соусом песто россо.
• Салат из чечевицы, помидоров, фиников, авокадо и черных оливок.

Важность еды на семейных прогулках

Теперь у вас больше нет оправдания, чтобы питаться здоровой пищей во время семейных прогулок с разнообразием идей, которые мы вам дали. Кроме того, это прекрасный повод спланировать и подготовить его вместе. Чего вы ждете, чтобы попробовать все эти идеи?