Данные по избыточной массе тела должны нас заинтересовать: детское ожирение достигло такой распространенности, что во многих странах оно становится эндемическим. Один из способов получить рекомендованные ежедневные порции фруктов для детей — это сделать их частью фруктовых пирогов, которые они так любят.
Важно ограничить добавление сахара в этот вид торта, чтобы не навредить здоровью. Доказано, что привычное употребление простых углеводов может нарушить обмен веществ, вызывая сложные патологии в среднесрочной перспективе.
Фруктовые пироги для детей: полезный десерт
Начинки и начинки для тортов, которые мы покупаем, обычно имеют много жира и очень сладкие. Аналогичным образом, большая часть промышленных хлебобулочных изделий использует при производстве вредные трансжиры и пальмовое масло.
С другой стороны, если мы делаем их дома, мы можем контролировать количество липидов и сахаров, которые они составляют. Для этого ниже мы увидим несколько рецептов домашних фруктовых пирогов для детей.
Творожный пирог с красными ягодами
Этот рецепт сочетает в себе порцию молочных продуктов и фруктов. Следует отметить, что настоятельно рекомендуется употребление молочных продуктов. Было доказано, что кальций необходим для предотвращения проблем с костями. Эти продукты содержат значительное количество этого питательного вещества.
Ингредиенты:
- 300 г ванильного печенья (можно измельчить).
- 150 г сливочного масла, топленого.
- 750 г сливочного сыра.
- 4 яйца.
- 220 г сахара.
- 40 г муки.
- 150 мл взбитых сливок.
- Ваниль.
- Красные фрукты: ежевика, клубника, вишня и др.
Цыганский рукав киви и клубники
Клубника и киви — два фрукта, которые содержат наибольшее количество витамина С. По этой причине рекомендуется по возможности употреблять их регулярно.
Ингредиенты:
- 6 яиц.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан пшеничной муки.
- Цедра 1 лимона.
- Киви и нарезанная клубника.
- Крем шантильи.
- Сахарная пудра.
подготовка:
- Взбить яичные белки до однородного состояния. Не прекращая взбивания, медленно и в виде дождя всыпать желтки и сахар.
- Насыпьте муку в ситечко и добавьте ее к смеси, пока она просеивается, помешивая деревянной ложкой до обволакивания. Это для того, чтобы не опустить получаемую пену. Наконец добавляем цедру лимона.
- В прямоугольную форму для запекания, застеленную вощеной бумагой, вылейте смесь. Выпекайте при 170º C в течение 40 минут или пока зубочистка не высохнет.
- Когда остынет, распределите взбитые сливки по всей поверхности торта. Затем положите один слой киви, а другой слой клубники. Сверните его с помощью вощеной бумаги и хорошо затяните получившуюся «руку».
- Поставить на некоторое время в холодильник, посыпать сверху сахарной пудрой и нарезать толстыми ломтиками.
Включите в рацион пирожные, чтобы увеличить потребление фруктов
В любом из этих трех рецептов фруктовых пирогов для детей указанные фрукты можно заменить другими. Предел только в творчестве и воображении каждого. Главное, насколько питательным и привлекательным может быть домашний десерт.
