В течение первых шести месяцев жизни новорожденных грудное молоко или смесь гарантируют потребности в питании. Введение еды знаменует момент включения ребенка за семейный стол. Как происходит переход?
Введение в корм: прикорм
Научные общества, такие как Испанская ассоциация педиатров, рекомендуют вводить пищу через шесть месяцев. Эти продукты можно предлагать в виде пюре, кусочками или сочетая обе методики.
Нет никаких научных доказательств, подтверждающих введение продуктов в определенном порядке. Хотя это правда, что вы должны принимать некоторые меры с некоторыми продуктами (измельчите орехи, чтобы избежать удушья, или ограничьте потребление овощей, богатых нитратами), особого порядка нет.
Что касается потенциально аллергенных продуктов, отсрочка их включения не предотвращает аллергию. Мета-анализ журнала American Medical Association обнаружил связь между ранним введением яиц или арахиса и более низким риском развития аллергии. Однако важно включать их в рацион по одному, а не вместе.
В случае аллергической реакции после употребления многокомпонентного пюре потребуется больше времени, чтобы выяснить, из-за какой пищи оно вызвано. По этой же причине не давайте новые продукты на ночь, и предпочтительно, чтобы между введением одного и другого продуктов прошел целый день.
Зерновые и производные
Злаки — один из самых популярных продуктов питания. Хотя для населения в целом предпочтительнее выбрать интегральный вариант, для младенцев нет проблем с сочетанием цельнозерновых и цельнозерновых продуктов, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике.
В случае выбора искусственной лактации при выборе одних или других злаков необходимо учитывать, как поступают углеводы. Доля свободных сахаров должна быть менее 2% или 5%, если злаки содержат фрукты. Кроме того, важно обратить внимание на потребление железа, которое должно быть более 7 миллиграммов на 100 граммов продукта.
Что касается содержания риса и мышьяка, это особенно важно для детей с глютеновой болезнью, так как они потребляют больше риса. Чтобы уменьшить количество мышьяка, просто промойте его большим количеством воды перед употреблением, как это делается с киноа.
Наконец, еще одно частое сомнение — глютен. Нет никаких задержек с введением глютена, и самый простой способ проверить его переносимость — это хлеб, всегда без соли до первого года.
Орехи и семена
Их нельзя давать целиком до трехлетнего возраста из-за высокого риска удушья, который они представляют. Их можно давать в измельченном виде, в виде кремов. Например, намазывая крем на хлеб или как часть рецепта выпечки без сахара.
Воды
Воду можно предлагать через полгода, не нужно ждать год. Его потребление должно быть по запросу, предлагая его время от времени, особенно в жарких условиях.
