Одним из самых забавных занятий с детьми на скучные осенние и зимние вечера может быть приготовление вместе с ними знаменитых кексов. Кекс — это небольшой торт для одного человека, приготовленный в форме, похожей на традиционные кексы или кексы.
Кексы, десерт с историей
Кексы, которые сейчас так модны, производятся по рецепту американского происхождения 19 века. До появления форм для кексов их делали в глиняных мисках или горшках. Теперь у нас есть всевозможные формы, ароматизаторы и украшения, которые делают кексы одним из самых любимых детьми сладостей. Они также идеально подходят для вечеринок и праздников, таких как дни рождения или в качестве десерта на Рождество.
Базовый рецепт кекса очень прост и легок в приготовлении, поскольку он похож на рецепт любого другого торта, поскольку содержит масло, сахар, яйца и муку. Для приготовления кексов можно использовать любой рецепт тортов. Нам также нужно будет приобрести металлические или силиконовые формы, чтобы сделать их идеальными, и их также можно будет поместить в декоративные бумажные формы.
Не употребляйте их ежедневно
В любом случае не забывайте, что это препарат для периодического употребления, высокое содержание сахара делает его опасной пищей для здоровья при ежедневном употреблении. Об этом говорится в статье, опубликованной в Journal of Hepatology, где регулярное потребление этого нутриента связано с повышенным риском заболевания печени.
С другой стороны, это продукты с высокой энергетической плотностью. Они не рекомендуются людям с избыточным весом или в рамках гипокалорийной диеты. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Advances in Experimental Medicine and Biology, увеличение количества калорий в рационе также может увеличить шансы на развитие заболеваний в среднесрочной перспективе.
Веселое украшение
Чтобы украсить их, мы можем приготовить простой масляный крем, а затем добавить его в кексы, когда они остынут, с цветными чипсами или разными начинками. Наверняка вам будет очень весело украшать их вместе с детьми, так как на этом шаге рецепта они смогут развить всю свою фантазию.
Для классического масляного крема нам потребуются в качестве ингредиентов:
- 225 г несоленого сливочного масла.
- 225 г сахарной пудры.
- 50 мл молока.
- 5 граммов экстракта ванили. Для масляного крема мы должны добавить сахарную пудру и добавить масло, молоко и ванильную эссенцию. Взбиваем до однородной пасты.
Масло сливочное также можно приготовить, добавив различные ароматизаторы, такие как шоколад, клубника, ваниль или сыр. Мы можем накинуть его на кекс, чтобы украсить им кондитерский мешок, стараясь сделать его максимально эстетичным и привлекательным.
Самое смешное, что мы можем приготовить множество сладких кексов из шоколада, ванили, кофе, сливок, малины, яблока, банковского шоколада, нуги, моркови, лимона, нутеллы, клубники, апельсина, банана . Мы даже можем их приготовить. соленый с ветчиной Серрано, сыром Пармезан, салями или другими вкусами.
Мы также можем украсить их, как если бы они были кукольными лицами, животными, такими как олени, или другими предметами для Рождества или дня рождения. Наверняка вы надолго не забудете тот день, когда делали кексы всей семьей, и вскоре вам захочется повторить приключение.
Делайте кексы с детьми
Кексы — это весело готовить, и это вкусные десерты. Дети отлично их принимают. Однако это препараты, которые не должны входить в обычный рацион. В противном случае риск развития заболеваний в среднесрочной перспективе может возрасти.
