Бобовые — это продукты с высокой питательной плотностью. Однако они не входят в привычный рацион каждого человека. Многие люди сообщают о дискомфорте в желудке или кишечнике после употребления. Тем не менее, употребление бобовых дает детям несколько преимуществ.
Имейте в виду, что большинство экспертов по питанию советуют употреблять бобовые хотя бы 1-2 раза в неделю. Эта рекомендация должна быть эффективной и для детей, поскольку она может быть очень полезной для здоровья.
Пищевая ценность бобовых культур
Начнем с разговора о пищевой ценности бобовых. Хотя мы можем найти разные разновидности, правда в том, что они имеют ряд общих характеристик, все они.
Наконец, следует отметить, что бобовые имеют значительную концентрацию минералов. Хотя их усвоение может быть немного снижено за счет содержания клетчатки в пищевых продуктах, действительно, регулярное потребление бобовых снижает риск развития дефицита.
Среди всех патологий, вызванных неэффективным поступлением минералов, следует выделить две: анемию и остеопороз. Оба проявляются в результате хронического воздействия ситуации ненадлежащего потребления, и оба редко встречаются у детей. Однако важно заложить основы правильного питания с первых этапов жизни, чтобы предотвратить проблемы в будущем.
Включите бобовые в детский рацион, чтобы получить все преимущества
Как вы видели, употребление бобовых в рационе детей имеет несколько преимуществ для здоровья. Важно, чтобы эти продукты появлялись хотя бы 1-2 раза в неделю. Их можно включать во все варианты, будь то салаты, жаркое, тушеное мясо .
Кроме того, всегда помните, что одним из столпов здорового питания является разнообразие. Оптимально расширить спектр потребляемых продуктов. Таким образом, факт дефицита питательных веществ, который обусловливает нормальное функционирование организма, становится менее вероятным. Имейте в виду, что при неправильном приготовлении бобовые могут увеличить газообразование в кишечнике.
