Шоколад — один из любимых ингредиентов миллионов людей во всем мире. К счастью, с шоколадом можно создать большое количество рецептов на любой вкус.
В кулинарной практике рецепты с шоколадом — беспроигрышный вариант, чтобы приятно удивить семью, друзей и гостей в целом. Это очень универсальный ингредиент в сладкой кухне, а также в соленой кухне.
Шоколад — одно из величайших удовольствий в жизни. Его изысканный вкус — главный герой множества рецептов, каждый из которых вкуснее предыдущего. Это, без сомнения, чрезвычайно универсальный ингредиент, идеально подходящий для открытия новых вкусов и текстур.
Самые изысканные рецепты с шоколадом
Далее мы познакомимся с некоторыми из самых неотразимых рецептов с шоколадом. Не забывайте, что, несмотря на отличный вкус, это препараты, которые необходимо своевременно употреблять. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences, регулярное потребление сахара связано с повышенным риском ожирения и диабета.
1. Фраппе
Этот рецепт очень понравится самым маленьким в доме. Это препарат, который можно включить в закуску особого дня, чтобы добавить сладости.
Ингредиенты
- 65 г порошкового шоколада.
- 500 мл кокосового молока.
- 500 мл миндального или коровьего молока.
- 100 г коричневого сахара.
- 1 чайная ложка корицы (по желанию).
- Ванильная эссенция по вкусу.
Проработка
- Поместите стаканы, в которых будет подаваться фраппе, в холодильник, чтобы они были очень холодными.
- В ведерко для льда поместите миндальное или коровье молоко и поместите в морозильную камеру до образования кубиков льда.
- В мощный блендер положите кубики миндального молока и взбивайте до консистенции граниты.
- Добавьте в блендер шоколадную пудру, коричневый сахар и чайную ложку корицы. Смешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
- Наконец, добавьте ванильную эссенцию и взбивайте еще несколько секунд. Подавайте и наслаждайтесь.
3. Классический шоколадный торт.
Это традиционный рецепт выпечки. С этим тортом вы будете торжествовать, пока есть повод для праздника.
Ингредиенты
- 125 г шоколада для выпечки.
- 45 г муки.
- 125 г сахара.
- 3 яйца.
- 125 г сливочного масла.
- 50 г миндаля (по желанию).
Проработка
- Разогрейте духовку до 180ºC.
- Сливочное масло и мука Форма для бисквита; бронировать.
- На слабом огне растопите шоколад вместе с небольшим количеством воды или молока. Когда он растает, добавьте сливочное масло; смешать и зарезервировать.
- В блендере очень хорошо перемешайте сахар с яичным желтком до получения кремообразной массы.
- Добавьте муку и миндаль и продолжайте взбивать смесь.
- Позже добавляем шоколад и масло.
- Взбейте белки, пока они не станут густыми, и понемногу добавляйте к предыдущей смеси. Речь идет о получении максимально однородной смеси без комков.
- Наконец, поместите препарат в форму для бисквита и запекайте примерно 25 минут. По прошествии времени проверьте деревянной зубочисткой, хорошо ли приготовился пирог. Зубочистка должна выйти чистой и сухой.
- Когда пирог хорошо приготовится, рекомендуется подождать, пока он немного остынет, прежде чем вынимать его из формы. Затем поместите торт на решетку для проветривания и подождите, пока он хорошо остынет, прежде чем подавать на стол.
Готовьте рецепты с шоколадом для особых случаев
Эти три рецепта с шоколадом очень просты в приготовлении и, без сомнения, покорят даже самые взыскательные вкусы. Это классические изделия, которые идеально подходят для того, чтобы поделиться с друзьями и семьей и насладиться изысканным и неповторимым вкусом шоколада.
