Одна из задач родителей — помочь детям приобрести здоровые привычки. Первое и одно из самых важных — это сбалансированное питание.
Чтобы добиться успеха в этом процессе, вам нужно начать как можно раньше. Включение в рацион овощей и фруктов имеет важное значение. Именно поэтому в этой статье вы найдете лучшие рецепты с брокколи.
Брокколи и овощи в целом можно приготовить разными способами, чтобы удивить детей. Вот несколько идей, чтобы ваша семья могла наслаждаться и одновременно хорошо питаться.
Легкое приготовление: рецепты с брокколи
Помните, что брокколи — это продукт, который помогает предотвратить рак благодаря содержащимся в нем фитонутриентам.
Обжаренная брокколи с помидорами и беконом
По этому рецепту вы получите вкусное блюдо, полное полезных веществ.
Ингредиенты
- 4 ломтика бекона нарезать кубиками размером примерно 2,5 сантиметра.
- Пучок брокколи нарезать цветочками (примерно 6 петель).
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам.
- Соль и перец для вкуса.
Подготовка
- В большой сковороде обжарьте бекон на среднем огне. Часто перемешивайте, чтобы он не застрял в миске. Примерно через 7 минут он должен стать хрустящим, и его можно будет положить на тарелку.
- Затем в эту же сковороду выложите брокколи и помидоры. По желанию приправить солью и перцем. Подождите примерно 10 минут, чтобы овощи стали мягкими и хорошо приготовленными.
- Наконец, подавайте бекон и добавляйте к салату.
1
«Рецепты с брокколи и вообще те, которые включают много овощей, можно приготовить разными способами, чтобы удивить детей»
Еще один рецепт с брокколи: суп из брокколи и шпината и тосты с авокадо
Помните, что брокколи также является идеальной пищей для предотвращения проблем с легкими, согласно исследованию, опубликованному в PLoS One. Прежде всего, она эффективна в борьбе с вирусом гриппа.
Ингредиенты
- 1 нарезанный пучок брокколи (6 чашек).
- 1 столовая ложка оливкового масла.
- 4 стакана обезжиренного куриного бульона (можно заменить водой).
- 180 г шпината.
- ¼ стакана нарезанного кубиками редиса.
- Соль и перец для вкуса.
- 2 нарезанных авокадо.
- 4 ломтика тоста.
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан.
- 1 лимон.
- 1 лук-порей, нарезанный небольшими кусочками.
Подготовка
- В миске смешайте соевый соус с уксусом, кукурузным крахмалом и кунжутным маслом.
- Обжарьте курицу в большой сковороде, пока вся поверхность не станет золотисто-коричневой (около 10 минут). Затем добавьте имбирь, чеснок, чеснок, брокколи и воду. Часто помешивайте, пока овощи не станут готовыми.
- Чтобы закончить приготовление, добавьте смесь соевого соуса и хорошо перемешайте. Подождите минуту и снимите еду с огня. Подавайте блюдо с небольшим количеством риса по вашему выбору.
1
Брокколи — близкий родственник брюссельской, капустной и цветной капусты. Возможно, он наиболее известен своими химиозащитными свойствами. Это отличный источник фитонутриентов, глюкозинолатов, флавоноидов и других противораковых и укрепляющих здоровье антиоксидантных соединений ».
–Доктор Джозеф Меркола–
Готовим рецепты с брокколи
Рецепты с брокколи можно сочетать со многими ингредиентами. Этот овощ отлично сочетается с зеленью, такой как горох, помидоры и шпинат. Также вы можете сочетать его с пастой, макаронами и сыром.
Помните, что брокколи — это продукт с высоким содержанием клетчатки, магния, фолиевой кислоты и витаминов А и С. Он идеально подходит для людей с ожирением, высоким уровнем холестерина и гипертонией. Добавляйте его в пищу всякий раз, когда можете, и начните наслаждаться его питательной ценностью.
