Соль — один из самых распространенных ингредиентов при приготовлении повседневных блюд. Однако превышение его потребления может быть неприемлемым для организма, особенно в случае детей. Им неудобно привыкать к слишком вкусным и сверхпевцовым продуктам.
Помните, что основная функция соли — усиливать вкус пищи. Однако этот элемент производит ряд эффектов в человеческом теле. При отсутствии патологий и при умеренном потреблении волноваться не о чем. Но все меняется, если рекомендованные дневные количества превышаются.
Эффекты соли
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, хроническое и чрезмерное потребление соли может быть связано с более высокой частотой возникновения гипертонии. Это правда, что эта ситуация определяется определенными генетическими факторами, но ее можно предотвратить, предложив подходящую диету.
Один из механизмов, регулирующих состояние гидратации, — это жажда. За исключением жарких погодных условий и чрезмерного потоотделения, ребенок может выпивать около двух литров воды в день. Тот факт, что спрос на жидкости сильно растет, может указывать на то, что потребляется больше соли, чем рекомендуется.
Когда потребление электролитов, таких как натрий, высокое, организму необходимо обеспечить постоянный поток жидкости для поддержания осмотического баланса в нем. В противном случае будет выведена более концентрированная моча и изменятся другие физиологические параметры.
Контролируйте соль, которую ест ваш ребенок
Как вы видели, избыток соли в рационе вашего ребенка явно контрпродуктивен. Нет необходимости ограничивать ингредиент, но необходимо избегать приема слишком больших количеств, которые могут поставить под угрозу здоровье. Оценка диеты в определенное время может помочь исправить дисбаланс, влияющий на функции организма.
Имейте в виду, что, как правило, детям лучше всего есть дома. Они должны быть приготовлены из свежих продуктов, сводя к минимуму использование соусов и ультра-обработанных пищевых продуктов, которые могут содержать слишком много соли и добавок. Точно так же вы всегда должны сопровождать прием воды водой.
