4 рецепта, богатых медью

Мало кто знает о положительном влиянии меди на здоровье. Поэтому рекомендуется включать в ежедневный рацион различные продукты, содержащие этот элемент в большом количестве. Следующие рецепты, богатые медью, очень просты в приготовлении и содержат все питательные вещества, необходимые организму, чтобы оставаться здоровым и сильным.

Медь — одно из важных и необходимых питательных веществ для жизни. Некоторые из преимуществ, которые этот элемент имеет для здоровья: среди прочего, он улучшает иммунную систему, уменьшает разрушение клеток, замедляет прогрессирование остеопороза и укрепляет сердце.

Где мы находим медь, которая нужна нашему организму? Некоторые продукты, такие как орехи, красное мясо, бобовые, какао и авокадо, среди прочего, являются источником этого минерала.

Рецепты, богатые медью

Мы собираемся представить вам 4 рецепта, богатых медью, чтобы вы гарантированно покрыли потребности этого минерала.

1. Креветки с лимоном

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Nutrients, медь в адекватных дозах способна улучшать иммунную функцию. Это снижает частоту инфекций и сложных заболеваний. Этот рецепт обеспечивает достаточное количество меди для предотвращения проблем этого типа.

Ингредиенты

  • 450 г креветок или креветок.
  • 6 огурцов, нарезанных тонкими ломтиками.
  • 7 столовых ложек оливкового масла.
  • 1 лимон.
  • Чеснок или петрушка, мелко нарезанные.
  • Сок одного лимона.
  • Тонкий ломтик лука.
  • Соль и черный перец по вкусу.

Проработка

  • В миску положите ломтики огурца, 2 столовые ложки оливкового масла, приправы и хорошо перемешайте.
  • Обжаривайте огурцы с двух сторон на сковороде две минуты или до мягкости.
  • В блендере добавьте чеснок или петрушку, лук, лимон и оставшееся оливковое масло. Очень хорошо перемешать.
  • Обжарить креветки вместе с лимонным соком на сковороде.
  • Наконец, выложите огурцы на тарелку поверх креветок и вокруг лимона.
4 рецепта, богатых медью

Проработка

  • Лук-шалот очистить и нарезать очень мелко и обжарить на сковороде с маслом. Если у вас под рукой нет лука-шалота, вы можете заменить его на лук-порей и чеснок.
  • Добавьте в сковороду предварительно вымытые, очищенные и нарезанные кубиками кабачки. Вскоре после этого добавьте и грибы.
  • Добавить рис, приправить по вкусу и жарить еще несколько минут.
  • Добавьте каву и дайте ей испариться.
  • Добавьте бульон и продолжайте варить, пока рис не будет готов.
  • Добавьте сверху сливки и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Методика приготовления хорошего ризотто заключается в постоянном помешивании риса по мере того, как жидкость наливается понемногу.
  • Подавать и посыпать сверху сыром пармезан. Сопровождаем двумя ломтиками фуа.
  • Рис должен быть в одной точке, al dente, не слишком пастообразным.

Готовьте рецепты, богатые медью

Хотя это могут быть не быстрые рецепты, их можно приготовить за считанные минуты, но не сомневайтесь, что они действительно изысканные. Кроме того, благодаря этим рецептам, богатым медью, вы можете ощутить огромную пользу этого питательного вещества для организма.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: