Пюре — отличное средство для увеличения количества питательных веществ. В них есть витамины, антиоксиданты и даже белки высокой биологической ценности. Они помогают поддерживать гомеостаз во внутренней среде и в среднесрочной перспективе обеспечивают хорошее самочувствие.
С другой стороны, следует отметить, что существует несколько рецептов приготовления пюре. Есть много продуктов, которые можно измельчать и комбинировать, создавая блюда с разной концентрацией питательных веществ. С рецептами, которым мы научим вас ниже, вы позаботитесь о том, чтобы ребенок был немного здоровее.
Почему питательные пюре?
Правда в том, что у пюре есть большое преимущество: удобство с точки зрения потребления. Их текстура позволяет детям есть их с самого раннего возраста, что делает их идеальными продуктами для прикорма.
С другой стороны, у них есть аромат, который также вызывает большое признание. Смесь ингредиентов часто маскирует самые сильные вкусы, позволяя включать в рацион определенные овощи, от которых можно отказаться на первых этапах жизни.
С какого возраста можно начинать принимать пюре?
С 6 месяцев, когда начат прикорм, пюре можно включать в рацион. Что касается текстуры, они не вызывают затруднений; проглатываются оптимально. Тем не менее, вы должны быть осторожны с ингредиентами, из которых они состоят, так как вы должны избегать до года тех, которые могут вызвать аллергию.
Рецепты пюре
Далее мы представим вам несколько простых рецептов пюре для детей.
Тыквенное пюре
Тыква выделяется главным образом содержанием витамина С. Это питательное вещество является ключом к поддержанию хорошей иммунной функции, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients. Он также увеличивает синтез коллагена, самого распространенного белка в организме человека.
Овощное пюре и белая рыба
При приготовлении пюре из рыбы будьте особенно осторожны. Несоблюдение гигиенических требований на этом этапе может отрицательно сказаться на здоровье ребенка. Важно использовать виды рыб с низким микробиологическим риском и правильно их готовить.
Лучше всего для этого рецепта всегда использовать замороженное филе хека (около 300 грамм). Они будут помещены в кастрюлю с кабачком, 2 морковками, 1 помидором, 1 луком-пореем и небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима. После непродолжительного обжаривания его заливают водой и готовят в течение 40 минут, при этом конечный результат измельчается. Важно, чтобы поясница хека не содержала костей; ты должен убедиться в этом.
Пюре из моркови и картофеля
Это один из самых классических вариантов пюре. Просто добавьте в кастрюлю 2 средних картофеля, 2 моркови и лук-порей и обжарьте на оливковом масле. Залить водой и варить 25 минут перед измельчением.
Сделайте овощные пюре
С помощью этих рецептов вы можете получить отличные овощные пюре для детей, обеспечивая правильное поступление питательных веществ. Есть много других разновидностей, дело лишь в смене ингредиентов. Способы приготовления всегда очень похожи друг на друга. Это простые и быстрые рецепты, чтобы приготовить.
