Молоко, будь то материнское или искусственное, — единственная пища, которая удовлетворяет все потребности ребенка в питании от рождения до 6-месячного возраста. Оттуда вы можете подумать о том, чтобы немного разнообразить свой рацион, введя новые продукты. Овощные пюре для младенцев — одно из первых блюд для малышей с этого нового этапа.
Безусловно, детское овощное пюре — хороший вариант для овощной закваски. Чтобы сделать это возможным, мы хотим предложить вам несколько рецептов овощных пюре для младенцев, по одному на каждый день недели. Имейте в виду, что их можно адаптировать к возрасту и вкусу малыша.
7 овощных пюре для младенцев
Вот семь отличных и практичных рецептов овощного пюре для младенцев:
1. Пюре из зеленой фасоли
С помощью этого рецепта вы получите большое количество клетчатки — вещества, необходимого для предотвращения запоров, как указано в исследовании, опубликованном в журнале Alimentary Pharmacology. & Терапия.
Ингредиенты
- 200 г свежей стручковой фасоли.
- Вода или детское молоко.
- Оливковое масло.
Подготовка
1. Сначала вымойте стручковую фасоль и нарежьте ее на очень мелкие кусочки.
2. Готовьте на пару 10–15 минут. Мы рекомендуем прокалывать кончиком ножа, чтобы проверить готовность, так как стручковая фасоль должна быть нежной.
3. Охладите фасоль под проточной холодной водой, чтобы сохранить ее цвет.
4. В завершение слейте воду и смешайте фасоль с несколькими каплями оливкового масла и молочной воды до получения однородного пюре.
2. Пюре из шпината.
Шпинат выделяется главным образом содержанием железа и витамина С, двух питательных веществ, которые, как было показано, обладают синергетическим эффектом для предотвращения процессов анемии.
Ингредиенты
- 150 г листьев шпината.
- Воды.
- Оливковое масло.
Подготовка
1. Хорошо вымойте листья шпината и положите их в кастрюлю с кипящей водой, чтобы варить 5 минут.
2. В завершение приготовьте пар и смешайте полученный результат с небольшим количеством воды.
Подготовка
1. Прежде всего, вымойте и почистите сладкий картофель; затем порежьте его на маленькие кубики.
2. Затем промойте нижнюю часть артишока. Готовьте картофельные кубики на пару. Продолжайте проверять готовность кончиком ножа; не забывайте, что низы артишока и сладкого картофеля должны быть нежными.
3. Смешайте все, пока не получите желаемую консистенцию в соответствии с возрастом ребенка, постепенно добавляя воду или овощной бульон.
4. В момент подачи на стол добавьте по чайной ложке оливкового масла и сливок, чтобы придать пюре гладкость.
Готовим овощные пюре для малышей
Короче говоря, большинство детских овощных пюре всегда нужно хорошо варить и перемешивать. Кроме того, мы рекомендуем избегать овощей с ярко выраженным вкусом или ферментации, вызывающей боли в желудке, таких как сельдерей, горох или репа.
Наконец, имейте в виду, что больше удобоваримых овощей будет лучше для ребенка. Примеры: морковь, стручковая фасоль, шпинат и кабачки.
