Ключевые слова для лета: солнце, жара, пляж, отпуск и, конечно же, мороженое. Мороженое, сделанное в виде корнета, в лодке или в форме их любимых героев, очень соблазнительно для детей в течение всего года, но еще больше, когда прибывают высокие температуры, сопровождающие летние месяцы.
В условиях летних каникул и непрекращающейся жары матери, которые хотят обеспечить своих детей здоровой и освежающей пищей, могут использовать сезонные фрукты. С ними можно приготовить особое мороженое для детей.
Без консервантов, без слишком большого количества сахара и без искусственных ароматизаторов можно за короткое время приготовить домашнее и натуральное мороженое из летних фруктов, имеющихся в вашем холодильнике. Вот несколько рецептов, чтобы вы могли насладиться вкусным домашним мороженым с детьми.
5 домашних мороженых с летними фруктами для детей
Прежде чем начинать со списком мороженого, помните, что для усиления аромата любого мороженого можно во время приготовления добавить немного лимонного сока.
Также рекомендуется использовать сахарную пудру, так как она намного мельче и придает мороженому более гладкий вид. Также не забывайте, что вы всегда должны удалять семена из фруктов.
1. Домашнее мороженое с абрикосами.
В абрикосах содержится множество фитонутриентов. Эти соединения обладают антиоксидантным характером и доказали свою важность для предотвращения развития хронических заболеваний.
Ингредиенты
- 500 г абрикоса.
- 60 г сахарной пудры.
- 3 яйца.
- 100 мл воды.
- 200 г жирных сливок.
- Сок половинки лимона.
Подготовка
- Абрикосы вымыть, удалить косточку и разрезать пополам.
- В кастрюле на огне добавьте 60 г сахарной пудры и лимонный сок и приготовьте компот с водой.
- Смешайте компот в блендере и дайте пюре полностью остыть.
- Затем взбить яичные желтки со 150 граммами сахара.
- Взбить молочный крем и понемногу добавлять к предыдущему приготовлению; добавить абрикосовое пюре.
- Перелейте все в контейнер, пригодный для заморозки.
- Размешивайте мороженое 4 раза каждые 2 часа ложкой.
- Положите результат в морозилку до готовности.
5. Сливовое мороженое.
Сливы — фантастические фрукты, обеспечивающие нормальный кишечник благодаря содержанию клетчатки.
Ингредиенты
- 200 г слив без косточек.
- 50 г сахара.
- 300 мл жирных сливок.
- 2 пакетика ванильного сахара.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Подготовка
- Смешайте чернослив с лимонным соком и сахаром в блендере. Полученное пюре перелить в емкость и заморозить 3 часа.
- Взбить жирные сливки до загустения и добавить их в смесь, вынув из морозильной камеры.
- Положите результат обратно в морозильную камеру.
Приготовить фруктовое мороженое
В заключение, домашнее мороженое с летними фруктами для детей — идеальный вариант, чтобы накормить малышей и освежить их. Не ждите больше и наслаждайтесь этими приготовлениями со своими малышами; Все будут любить их!
