Холодные рецепты — неотъемлемая часть кухни. Их можно брать с собой в качестве закуски в школу, на пикник или наслаждаться дома, особенно летом.
Салаты, супы, кремы и холодные бутерброды — это полезные продукты, которые содержат питательные вещества, необходимые детям для здорового роста. Рецепты холодных блюд способствуют самостоятельности ребенка в еде, не подвергая его риску ожогов.
Холодные рецепты для детей
Гаспачо
Его можно приготовить традиционным способом (только с овощами) или с фруктами. Вот основной рецепт.
Это рецепт, в котором содержится большое количество антиоксидантов. Эти питательные вещества отвечают за борьбу с производством свободных радикалов и против окислительного стресса, как указано в статье, опубликованной в журнале «Сосудистая фармакология». По этой причине они необходимы для предотвращения развития заболеваний в среднесрочной и долгосрочной перспективе.
Ингредиенты
- 1 огурец.
- Солить по вкусу.
- ½ кг помидоров.
- 1 зеленый болгарский перец.
- 1 зубчик чеснока.
- 50 мл уксуса.
- 250 мл воды.
- 250 мл оливкового масла.
Коктейль из креветок
Хотя для приготовления этого блюда креветки нужно готовить на огне, они закипят всего за 2 минуты. Затем остальная часть процесса продолжается в холодном виде, как при приготовлении, так и при презентации конечного продукта посетителям.
Ингредиенты
- 1/2 салата.
- Крупная соль по вкусу.
- ½ кг креветок.
- ½ стакана майонеза.
- 2 столовые ложки кетчупа.
Подготовка
- Варить 2 минуты ½ кг креветок (в кипящей воде с горстью крупной соли).
- По окончании варки опустить креветки в холодную воду.
- Очистить креветки.
- В отдельной миске смешайте ½ стакана майонеза и 2 столовые ложки кетчупа, чтобы получить розовый соус.
- Смешайте очищенные креветки с розовым соусом.
- Накройте дно и стенки контейнера салатом.
- Добавить креветки и украсить по вкусу.
Фаршированные яйца
Дети вообще любят яйца вкрутую. Рецепт холодных фаршированных яиц позволяет сочетать полезные свойства яйца с полезными свойствами начинки по вашему выбору. Это будет блюдо с очень дружелюбной подачей.
Ингредиенты и подготовка
- Варить 6 яиц в кипящей воде 10 минут.
- Протрите их холодной водой, чтобы охладиться.
- Очистить и разрезать пополам.
- Удалите желтки и оставьте их в отдельной емкости.
- Смешайте протертые желтки с тунцом или обжаренные креветки до образования пасты.
- Можно добавить майонез или сливочный сыр.
- Залейте белки этой пастой.
- Украсить оливками, кусочками помидора или перца.
Включает холодные рецепты, богатые овощами
Есть много других рецептов холодных блюд, которыми мы можем поделиться с нашими детьми. Все дело в творчестве. Не забудьте добавить в этот вид препарата продукты растительного происхождения, чтобы улучшить его снабжение витаминами и антиоксидантами.
