Вы помните, как впервые съели овощи? Понравились они вам или вы их отвергли? Очевидно, это зависит от типа овощей, которые они вам дали, от того, как они были вам преподнесены, и от конкретной ситуации опыта. Поэтому мы хотим, чтобы вы знали, как готовить овощи, чтобы они нравились вам и остальным членам вашей семьи, особенно вашим детям.
Почему вы или ваша семья не любите овощи??
¿У вас есть вопросы? Хотя может показаться, что это не так, вкусы еды создаются в детстве и со временем меняются. Прежде всего, необходимо, чтобы вы записали, если вам не нравится что-то конкретное (это наиболее нормально) или нет, так как среда играет фундаментальную роль.
Далее вы увидите 2 ситуации, по которым вы начали их избегать. Во-первых, когда вы ели за столом с родителями. Когда вы вводите их в первый раз, они, скорее всего, вам не понравятся, но это потому, что они были чем-то новым, с непривычным вам ароматом, если только ваша мать не ела их во время беременности.
Это так называемая неофобия, поэтому потребовалось несколько попыток. Позже перед вами поставят тарелку, и вы так или иначе отреагируете. Подумайте, насильно ли вам обещали награду за то, что вы съели это блюдо. Если да, то вы уже знаете одну из причин.
Не забывайте время от времени помешивать и контролировать, чтобы они не пригорели. Попробуйте изюм и кедровые орехи! А если нет, нарежьте грецкие орехи или миндаль с петрушкой и цедрой лимона и добавьте их сверху. Или обжарьте нарезанный чеснок и добавьте сладкий перец.
Часто меняйте презентацию!
Зрение, наряду с обонянием, является первым чувством, которое активируется во время еды. Следовательно, он должен быть привлекательным. Возьми:
- Сочетание разных цветов (красный, оранжевый, желтый, зеленый, фиолетовый .).
- Нарезка разными способами, например, палочками, ломтиками, теркой, кубиками и т. Д. Вы увидите, как изменится аромат!.
- Чередование приготовления, которое способствует сохранению питательных веществ и вкуса, таких как приготовление на пару, в духовке, тушеное, пюре и сырое.
Наконец, имейте в виду, что овощи являются частью здорового питания, но вы должны знать, как с ними обращаться. Таким образом вы научитесь ценить их, пока не приобретете привычку есть их так, как вам нравится.
