Бесспорно, веганство стало популярным в последнее время и что веганские диеты у детей становятся все более и более распространенными. Есть много знаменитостей, которые внезапно решают изменить свой образ жизни. По разным причинам, но, прежде всего, для улучшения здоровья.
Большинство людей являются плотоядными животными и их диета богата белками. Однако веганство предлагает диету, которая полностью исключает продукты животного происхождения (особенно мясо), чтобы уважать права животных и уменьшить воздействие на окружающую среду.
Что такое веганство?
Веганство — это образ жизни. Такой образ жизни противостоит любым формам жестокого обращения с животными или их эксплуатации. Таким образом, мы должны начать с исправления того неправильного взгляда, который склонен рассматривать веганство только как диету.
Можно говорить, например, о некоторых косметических средствах, в производстве которых присутствуют элементы животного происхождения. В этом процессе делается вывод, что животные страдают, и поэтому веганы отказываются от них. То же самое и с шкурами, чтобы одеться.
Что такое веганская диета?
Чтобы знать, как веганские диеты влияют на детей, вы должны хорошо знать, из чего они состоят. Этот вид диеты исключает все виды продуктов животного происхождения и их производных. Таким образом, очевидно, что отбрасывается мясо (всех видов), а также яйца, пчелиный мед, молоко, сыр, йогурт и другие.
Веганы едят только растительную пищу. Они считают, что могут найти все необходимые для организма питательные вещества в семенах, зернах, овощах, овощах, фруктах, крупах и т. Д.
Следует отметить, что вегетарианцы — это люди, которые потребляют продукты животного происхождения (яйца, молоко, йогурт, сыр, мед), но не мясо. Вместо, веганы строже в еде.
Проблемы с веганской диетой детей, если их не решать
Проблемы с кальцием
Кальций необходим для развития костей. Этот элемент еще более необходим в детстве. Именно на этом этапе жизни кости находятся в полном развитии и росте.
Некоторые овощи хорошо потребляют кальций, но не подходят для детей младше 12 месяцев. Так обстоит дело с брокколи или мангольдом. В них, помимо кальция, содержится большое количество нитратов, от которых могут пострадать дети до одного года.
Отсутствие железа
Железо — фундаментальный элемент для предотвращения и предотвращения анемии. При анемии не хватает красных кровяных телец. Это правда, что растительный мир содержит железо, но это железо, отличное от животного мира. Железо, которое есть в овощах, усваивается человеческим организмом в меньшем количестве.
По этой причине необходимо сочетать продукты, богатые этим минералом, с продуктами, богатыми витамином С, который стимулирует его усвоение, как указано в исследовании, опубликованном в журнале «Гериатрический уход».
Проблемы с витамином B12
Витамин B12 необходим для развития человеческого мозга и клеток всего тела; В веганской диете у детей не обойтись без этого витамина. Проблема в том, что получить его в растительном мире практически невозможно.
Единственный способ восполнить этот вид дефицита — принимать витаминные добавки. Даже нервная система может пострадать при дефиците этого витамина в организме.
Витамин D и цинк
В отсутствие витамина D в организме человека усвоение кальция затруднено, что повреждает костную систему. Точно так же дефицит цинка может нанести ущерб иммунной системе организма.
Веганские диеты могут не подходить для детей
Все эти элементы можно компенсировать при строгом контроле питания ребенка с рождения. Веганские диеты у детей нельзя импровизировать.
Хотя это решение родителей, всегда необходимо обеспечить оптимальное развитие ребенка. По этой причине лучший вариант — избегать веганской диеты у детей, если она не очень хорошо разработана и дополнена. Для этого необходимо посетить специалиста.
