Яйцо — это продукт, который нельзя упускать из рациона детей, однако вы должны знать, когда и как его вводить, чтобы они могли его правильно усвоить.
Эта пища богата питательными веществами и вносит исключительный вклад в первые годы жизни. А теперь можно как-нибудь управлять? Нет, хотя это не обязательно ограничивает возможности. Более подробно мы прокомментируем это ниже.
Характеристики яйца
Яйцо состоит из трех частей: скорлупы, желтка и белка. Вместе желток и белок содержат большое количество незаменимых аминокислот, жирных кислот и других необходимых питательных веществ, таких как минералы и витамины. Другими словами, питательные вещества хорошо распределяются между белком и желтком.
Белый на 88% состоит из воды и белков, среди которых выделяется овальбумин. Отсюда причина, по которой в некоторых типах диеты рекомендуется употреблять только белок. В свою очередь, желток богат жирами, минеральными солями и белками, богатыми фосфатами.
Омлет
Ингредиенты
- 1 картофель.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка масла.
- Соль и сыр по вкусу.
Подготовка
- Картофель нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле.
- Взбить яйца и, как только будет добавлена соль, перемешать с картофелем.
- Поместите всю смесь в сковороду, после приготовления с одной стороны, переверните тарелкой, чтобы лепешка хорошо подрумянилась с обеих сторон.
Сегодня на рынке можно найти даже яичный порошок, хотя по большей части он используется для кондитерских изделий. Они обычно не используются в обычном рационе, хотя это допустимо.
Яйцо — это пища, которую необходимо употреблять сбалансированно, чтобы она действительно способствовала питанию детей и, следовательно, их здоровью.
