Моцарелла — один из лучших сыров, которые можно есть. Он содержит белки с высокой биологической ценностью и более низким содержанием липидов, чем другие молочные продукты. Однако не все виды моцареллы можно есть при беременности. Мы расскажем вам все, что вам нужно знать.
В некоторых сырах могут развиваться вредные для здоровья бактерии, например листерии. Это особенно вредно для беременных, так как может поставить под угрозу целостность плода. Поэтому в этом отношении необходимо принять ряд мер предосторожности.
Откуда моцарелла?
Чтобы определить, можно ли употреблять сыр во время беременности, необходимо определить его происхождение. В случае с моцареллой пища готовится из буйволиного или коровьего молока. Здесь проблема состоит в том, чтобы узнать, подвергался ли этот ингредиент процессу пастеризации или нет. В том случае, если он не прошел термическую обработку, следует избегать его расхода.
В этом смысле мы рекомендуем вам вводить его в контексте сбалансированной и разнообразной диеты в дополнение к регулярным легким физическим упражнениям.
Можно употреблять моцареллу при беременности
Как вы видели, можно безопасно употреблять моцареллу во время беременности, если вы обращаете внимание на маркировку пищевых продуктов. Это пища, способная принести пользу для здоровья как матери, так и плоду.
Мы рекомендуем вам сочетать этот сыр с потреблением других молочных продуктов из пастеризованного молока. Например, йогурты прекрасно подходят для предотвращения проблем с пищеварением и увеличения биоразнообразия микробиоты. Кефир также обладает множеством полезных питательных веществ.
