Детский лишний вес и ожирение — это эпидемия, поэтому сахар все чаще заменяется подсластителями в детском рационе. Но подходят ли синтетические подсластители для детей??
Синтетические подсластители для детей
В течение многих лет «низкокалорийные» подсластители или подсластители использовались в качестве замены всего или части сахара в пищевых продуктах и напитках. Но в последние десятилетия его потребление увеличилось как среди взрослых, так и среди молодых людей.
Его использование связано с диетическими альтернативами для контроля веса или диабета, а также для предотвращения кариеса. Хотя некоторые исследования ставят под сомнение эти возможные преимущества как у взрослых, так и у детей.
Синтетические подсластители для детей и их отношение к здоровью
Масса
Считается, что подсластители помогают сбросить вес. Да, в них меньше калорий, чем в сахаре, но даже в этом случае они не всегда помогают нам похудеть или снизить риск диабета.
Согласно Комитету по питанию Испанского общества педиатров, они не могут использоваться в детских смесях, смесях для продолжения, кашах, детском питании или в диетических продуктах для детей младшего возраста, предназначенных для специальных медицинских целей, за исключением случаев, когда это явно указано. В более старшем возрасте необходимо будет контролировать такие продукты, как безалкогольные напитки, фруктовые соки или молочные продукты, которые являются сладкими или подслащенными.
Комитет также заявляет, что подсластители безопасны для населения в целом, включая беременных женщин. Хотя этот тип добавок следует использовать только в детстве в качестве альтернативы, когда других форм профилактики ожирения недостаточно.
Наконец, комитет отмечает, что подсластители, связанные с умеренной и сбалансированной диетой, могут помочь ограничить потребление рафинированного сахара в рационе, а также для профилактики таких заболеваний, как ожирение и диабет.
Заключение
Как мы видели, согласно исследованиям и рекомендациям экспертов, подсластители могут изменять определенные физиологические механизмы как у детей, так и у взрослых.
Но, поскольку нет убедительных исследований, лучше употреблять их спорадически, а не регулярно в качестве заменителя сахара. Наилучший вариант для наших детей — это есть пищу естественным образом с раннего возраста, чтобы они привыкли к ее естественному вкусу.
