Знаете ли вы, что шоколад — один из самых потребляемых продуктов во всем мире? Его получают в результате экстракции, ферментации и сушки какао, плодов дерева какао Theobroma. Обычно это происходит из Южной Америки, Африки, Малайзии и Индонезии. Кроме того, какао содержит широкий спектр питательных веществ, полезных для детей. Если вы хотите узнать, что это такое, следите за следующими строками.
История гласит, что майя выращивали и употребляли его в смеси с водой и специями. По этой причине он считался напитком богов. Его также использовали в качестве разменной монеты.
Он отличается высоким содержанием жиров, белков, углеводов и полифенолов. Как следствие, это очень калорийная пища, рекомендуемое потребление которой составляет 1 столовую ложку десерта в день.
Кроме того, это стимулятор, поскольку он содержит небольшое количество кофеина и теобромина. Среди минералов выделяется присутствие магния, калия и цинка.
Польза какао для детей
Кроме того, вы смогли увидеть, что снижается риск развития метаболических патологий, которые так распространены в нашем обществе. Даже содержащиеся в нем антиоксиданты поддерживают иммунную систему в хорошем состоянии. Таким образом, он защищает детей от вирусов и инфекций.
Еще один аспект, о котором следует помнить, — выбирать сорт без добавления сахара или с меньшим содержанием сахара, поэтому внимательно прочитайте этикетку перед покупкой. Напоминаем, что если он упоминается как растворимый или чистый, вы должны отказаться от него. Точно так же важно помнить, что у некоторых предрасположенных людей это может вызвать мигрень или проблемы с пищеварением.
Наконец, у детей есть несколько способов включить какао в свою повседневную жизнь. Основной — это порошок, разведенный в молоке или любом овощном напитке, как на завтрак, так и на перекус. Вы также можете добавить его в натуральный йогурт или посыпать некоторыми фруктами, такими как банан, яблоко или апельсин. Или возьмите 30 грамм темного шоколада, который на 80-85% состоит из какао. А в особых случаях вы можете использовать его для ароматизации торта, пирога или печенья.
