Приближается Рождество, а вместе с ним и одна из самых популярных традиций во многих странах, например, рождественский сундук. Рождественские поленья с нугой, полворонами или roscón de Reyes стали одним из самых распространенных рождественских обычаев.
Рождественское полено, также называемое «La Buche de Nöel», происходит из древней традиции, которая заключалась в том, чтобы искать полено в лесу или саду и класть его в камин на весь день Рождества. Позже эта традиция развивалась, и в 19 веке эта традиция была перенесена на рождественские сладости, известные как рождественский сундук.
Этот десерт представляет собой простой торт, который можно наполнить нугой Хихона. Традиционно мы наполняем его нугой, но мы также можем сделать это со сливками, ванилью, шоколадом или любым другим вкусом, который нам нравится. Его также можно украсить шоколадной крошкой, начинкой или чем угодно, что дети могут придумать.
Рождественское полено — одно из сладостей этих праздников, и его обычно едят в Рождество в качестве десерта. Это также несложный рецепт для детей. А ингредиенты довольно легко найти в любом магазине или супермаркете.
Примерно за час вы сможете приготовить этот простой рецепт, который обычно нравится всем. Полено отлично смотрится на столе в Рождество, если вы аккуратно и оригинально украсили его. Наряду с рождественским кексом и roscón de Reyes, он стал одним из основных сладостей этих праздников.
Ингредиенты для рождественского полена
Основные ингредиенты, которые вам понадобятся для торта:
- 6 яиц
- 70 грамм пшеничной муки
- 40 грамм кукурузного крахмала
- 80 грамм сахара
- 100 грамм шоколадной пудры
- Для начинки также понадобится 250 мл. жидких сливок и 200 гр. Джихона нуга или любой вкус, который вам нравится
- Для покрытия понадобится 60 гр. шоколадного покрытия с 70% какао и 50 мл. жидкий крем
- Если вы хотите украсить его, вам придется искать начинки или другие элементы, которые могут хорошо выглядеть.
Последний штрих
Наконец, чтобы приготовить покрытие, вам нужно разбить шоколад на унции и растопить его в кастрюле. Вы добавляете то, что осталось от крема. Затем вы перемешиваете, также добавляя вторую часть смеси.
Вы выкладываете смесь, которая остыла в холодильнике, по всему пирогу. Торт аккуратно раскатать неплотно при помощи кухонной бумаги. В завершение залейте покрытие сверху и оставьте в холодильнике. При желании можно смоделировать растяжки на туловище вилкой.
Чтобы он был идеальным, его можно украсить вместе с детьми. Им обязательно понравится его украшать. Его можно украсить разноцветной начинкой, лакасито, статуэтками или посыпать сахарной пудрой. За час до подачи его необходимо вынуть из холодильника. Он обязательно будет отлично смотреться на обеденном столе или рождественском обеде с другими рождественскими сладостями.
