Рецепты мороженого очень легко приготовить и не требуют большого количества ингредиентов или времени. И есть несколько вещей приятнее, чем разделить десерт с семьей.
Хорошее мороженое делает нашу жизнь сладкой, приглашает разделить момент веселья в компании и, одним словом, позволяет испытать приятные ощущения. С другой стороны, они охлаждают нас при повышении температуры. Вот несколько лучших и простых рецептов мороженого.
2 рецепта домашнего мороженого
Один из самых простых способов сделать домашнее мороженое — просто использовать приготовленный фруктовый сок и отнести его в морозильную камеру.
Безусловно, это самый быстрый способ приготовить домашнее мороженое. Однако есть и более сложные, например, восхитительный рецепт приготовления песочного мороженого. Для этого вам понадобятся некоторые ингредиенты, такие как:
Ингредиенты
- 2 маленькие палочки корицы.
- 4 столовые ложки сливочного масла.
- 1 литр обезжиренного молока.
- 6 яичных желтков.
- 1 ¾ стакана сахара.
Рецепт домашнего клубничного мороженого
Клубничное мороженое — одно из любимых всеми, для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм клубники.
- 170 г сгущенного молока.
- 2 простых или клубничных йогурта (лучший греческий тип).
Подготовка
- Землянику почистить и порезать. Поместите их в стакан блендера вместе с йогуртом.
- Следующим шагом будет взбивать смесь йогурта и клубники до тех пор, пока не исчезнут комочки.
- Вы можете процедить смесь, чтобы отделить семена от мороженого. Но если ваши дети не против найти их в своей ложке, вам не нужно использовать ситечко, так результат будет более естественным.
- Затем вы должны постепенно добавлять сгущенное молоко.
- Все снова забито так, что хорошо интегрировано.
- В конце поверх смеси можно положить слой прозрачной полиэтиленовой пленки. Важно, чтобы он плотно прилегал к жидкости, полученной после измельчения, чтобы при замерзании сверху не образовывались кристаллы льда.
- Затем поставить миску в морозильную камеру на 2 или 3 часа.
- По истечении этого времени снова взбейте смесь миксером. Этот процесс необходимо повторить примерно три раза. По прошествии 6 часов процесс будет завершен.
- Подавать с небольшим количеством сиропа или топпинга на ваш выбор.
Еще один совет по приготовлению домашних рецептов мороженого: для подачи мороженого в виде шариков удобно, чтобы ложка, которой вы собираетесь делать шарик, каждый раз смачивала горячей водой. ввести его в получателя. Таким образом, мороженое будет легче принимать желаемую форму.
