Когда потребности детей в питании требуют изменения их диеты, родители обычно опасаются, что их малыши откажутся от еды. В таких случаях они должны прибегать к хитростям, чтобы ввести новые продукты.
Независимо от аппетита детей, в любом возрасте младенчества они могут страдать от так называемой неофобии. Это переводится как страх перед неизвестным или романом.
Если взрослые также часто отказываются пробовать новые рецепты, тем более у детей не будет этого чувства. Поэтому мы хотим поговорить с вами на эту тему, чтобы, обладая необходимыми инструментами знаний, вы могли управлять ситуацией наилучшим образом.
Откуда исходит страх или нежелание к новой пище?
Боязнь пробовать новую пищу присуща не только детям; Мы, люди, несем в себе укоренившийся призыв ученых «дилемма всеядности». Согласно ему, мы испытываем бессознательный страх попробовать новую пищу из-за заякоренной памяти, которая связывает прием незнакомых растений с тяжелым расстройством желудка или даже смертью от отравления.
Из этого следует, что то, что мы можем считать нежеланием есть по прихоти детей, на самом деле связано с их более архаичными инстинктами выживания. Если мы бессознательно реагируем отвращением к новой пище, как мы можем использовать эти самые основные инстинкты в наших интересах, чтобы заставить детей есть то новое, что мы хотим им дать??
Уловки для введения новых продуктов
Есть много уловок для введения новых продуктов в рацион детей. Ниже мы предоставим список рекомендуемых идей; к тому же они самые эффективные.
Играйте с едой
Считается, что текстура и цвет пищи имеют решающее значение, когда речь идет о пробуждении у детей отказа от еды. Если что-то выглядит рыхлым, бугристым или хрустящим, с вероятностью 80% дети выйдут из себя и не захотят есть.
Избегайте употребления лишних продуктов, богатых сахаром, фаст-фуда или жареной пищи.
Если вы хотите добавить в рацион ребенка больше овощей и зелени, избегайте переедания сладостей, жареной пищи или продуктов, содержащих усилители вкуса, такие как глутамат натрия, присутствующий в фаст-фуде.
Это помешает им чувствовать себя комфортно, потребляя продукты, вкусом которых не манипулируют искусственно. Кроме того, потребление этих ингредиентов связано с ухудшением самочувствия, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Hepatology.
«Если ребенку удается напрямую контактировать с пищей« редкой »текстуры через руки, в его уме создается ощущение знакомства»
Вводите в рацион новые продукты, чтобы обрести здоровье
Наконец, важно, чтобы вы знали, что, если вы стремитесь ввести новые продукты в рацион своего ребенка, важно, чтобы во время еды вы могли сидеть с ним за столом, чтобы малыш чувствовал, что вместе они переживают ароматы новых продуктов.
Для достижения этой цели ребенок должен быть сосредоточен на процессе приема пищи. Поэтому выключите телевизор, отодвиньте игрушки подальше от его взгляда и стимулируйте его, не нажимая на него, пока они лежат на столе, чтобы впечатление было положительным.
