Тот факт, что у вас не так много времени в течение дня, чтобы готовить, не означает, что вы не можете приготовить самые вкусные блюда. Есть очень простые в приготовлении блюда, не требующие много времени и имеющие необходимый баланс питательных веществ. Об обедах за 15 минут вы увидите ниже.
При приготовлении пищи приоритетом является то, чтобы приготовленная еда была приготовлена из здоровой пищи, которая способствует росту ваших детей. Важно, чтобы дети с первых лет жизни знали, как выбирать удобную и здоровую пищу.
2 ужина за 15 минут
Мы научим вас готовить простые и питательные обеды.
Эскалопы из курицы и артишока
Артишоки — это овощи, которые защищают функцию печени. По этой причине их следует регулярно включать в рацион.
Ингредиенты
- Соль и свежий черный перец.
- Чашка универсальной муки.
- 4 куриные котлеты или гребешки (примерно по 110 г).
- ¼ стакана оливкового масла.
- Пучок свежей петрушки.
- 220 г пасты из волос ангела.
- 220 г артишока в кусочках.
- 2 столовые ложки каперсов.
- ½ стакана куриного бульона.
1
«Когда мужчина или женщина придерживаются сбалансированной диеты, состоящей из всех продуктов для удовлетворения всех потребностей в питании, они снижают риск смерти на 20-25 процентов».
–Ашима Кант–
Подготовка
- Достаньте из духовки гриль и разогрейте до 100 ° C.
- Возьмите сковороду среднего размера и поставьте на средний огонь. В середину емкости залить теплой водой и положить щепотку соли.
- В герметичный пакет насыпьте муку, щепотку соли и перца. Затем приправьте куриные котлеты, положите в пакет и плотно закройте. Переместите его так, чтобы все куриные порции были хорошо покрыты мукой.
- Налейте оливковое масло в сковороду и дождитесь, пока оно нагреется. Снимите лишнюю муку с отбивных и обжарьте их на оливковом масле. Вы узнаете, что они готовы, когда они подрумянятся с обеих сторон (всего около 4 минут).
- Затем положите отбивные в духовку, чтобы закончить приготовление.
- Тем временем в соленую воду, которая должна быть до температуры кипения, положите пасту из волос ангела. Чтобы получить желаемую текстуру al dente, подождите около 3 минут.
- Обжарить артишоки и каперсы на сковороде. Добавьте куриный бульон и подождите, пока он уменьшится вдвое. Затем приправить петрушкой, посолить и поперчить.
- Наконец, подайте курицу и макароны, заправленные соусом из артишоков.
В предыдущих 15-минутных рецептах ужина вы можете изменить некоторые приправы, чтобы адаптировать их к вкусу вашей семьи.
Не забудьте приготовить мясо в тонких филе, чтобы оно быстро приготовилось и не занимало несколько часов перед духовкой или сковородой. В качестве сопровождения можно просто выпить стакан воды или лимонад.
Готовьте быстрые и питательные рецепты
Какой еще вариант обеда вы можете приготовить, когда у вас нет времени? Нет оправдания плохому питанию или переходу на замороженные блюда.
Как видите, приготовить один из таких ужинов за 15 минут довольно просто. Они являются отличной альтернативой при поиске вкусной и питательной еды. Попросите свою семью о помощи, чтобы на приготовление еды уходило еще меньше времени.
