Знаете ли вы, что 5,1% женщин-вегетарианок находятся в возрасте от 20 до 35 лет? Эти данные взяты из отчета, подготовленного консалтинговой фирмой Lantern. Если вы среди них и планируете иметь детей, следите за новостями, чтобы узнать о вегетарианской диете во время беременности.
Возможно, прежде чем сделать шаг, вы задаетесь вопросом, представляет ли он какой-либо риск для вас и вашего будущего ребенка. Ответ отрицательный в соответствии с научной позицией Американской ассоциации питания, в которой утверждается, что это адекватно, если оно хорошо спланировано.
Следовательно, это означает, что он содержит здоровую пищу и содержит все питательные вещества в достаточном количестве, чтобы удовлетворить потребности. Кроме того, данные показывают, что это полезно для профилактики и лечения диабета и гипертонии, 2 из частых симптомов, которые появляются на этой стадии.
Железо в вегетарианской диете при беременности
Рекомендуемая суточная доза увеличивается, поскольку увеличивается объем эритроцитов и железо необходимо для образования плаценты и плода. Кроме того, скорость абсорбции выше из-за адаптаций, производимых в организме, поэтому нет причин ее дополнять.
Согласно вегетарианской диете, железа из овощей, орехов, бобовых и злаков усваивается меньше. Несмотря ни на что, вы можете увеличить его, съев цитрусовые за один прием пищи, используя лимонный сок для маринования тофу или заправляя салаты или перец.
Безопасность вегетарианской диеты во время беременности
Как вы видели, вы можете без проблем продолжать вегетарианскую диету во время беременности. В этом смысле единственное отличие состоит в том, что вам нужно уделять особое внимание витамину B12, который вы должны принимать, даже если вы любите сыр или яйца.
Наконец, не забудьте обратиться к специализированному диетологу-диетологу, чтобы он объяснил, как составить разнообразное и полное меню с учетом риска отравления от сырой пищи.
