Обучение детей правильному питанию — ключ к профилактике многих неинфекционных заболеваний. Один из аспектов, который следует выделить, — это зачем приучать детей есть цельные продукты. Фактические данные показали его пользу для здоровья, как мы увидим ниже.
Чем цельное зерно отличается от рафинированного??
В первую очередь, злаки — это травяные растения и их спелые, цельные, полезные и сухие плоды. Они состоят из сухофруктов, окруженных слоем, защищающим зародыши и эндосперм, в котором находятся отруби и мука. Относится к рису, макаронам, лебеде, пшену, гречке, полбе, овсу и т. Д.
Чтобы крупа считалась цельной, она должна содержать, по крайней мере, отруби и остальные компоненты, кроме зародыша. Кроме того, степень извлечения для получения муки должна составлять 95% и более. Таким образом, он сохраняет все витамины и минералы, помимо клетчатки.
Он содержится в отрубях, поэтому, когда его удаляют, он теряет его, даже если он добавлен позже. По этой причине возникла норма о наименовании целостных продуктов.
Советы по приготовлению вкусных цельных продуктов
Помните, что чем раньше вы их предложите, тем легче им будет их принять. Хотя поменять на них доработанные никогда не поздно. Конечно, делайте это постепенно и следуя советам, которые вы видите ниже:
- Начните с замены бутербродов хлебом.
- Приготовьте на завтрак овсяные хлопья, пропитанные молоком или овощным напитком с какао и небольшим количеством фруктового или арахисового масла. Они обязательно повторяют!
- Приготовьте рис и макароны, добавив в два раза больше воды и времени. В случае риса на это уходит 20 минут. Взять 40-50 г на гарнир.
- Смешайте макароны и рис с овощами, которые вам нравятся, или к мясу или рыбе. Можно приготовить рис в запеканке с бульоном и овощами. Можно даже добавить томатный соус или домашний болоньезе.
- Дайте им остыть в холодильнике и съешьте их в салате.
О цельных продуктах и детях
Как вы видели, очень важно знать, зачем приучать детей есть цельную пищу. Кроме того, их включение означает покрытие рекомендуемого дневного количества клетчатки и разнообразить свой рацион. Чего вы ждете, чтобы применить эти советы и улучшить образ жизни своей семьи, сделав ее более здоровой??
