Дефицит железа во время беременности увеличивает риск осложнений, таких как преждевременные роды или выкидыш. Фактически, около 35 процентов беременных женщин могут подвергаться риску осложнений во время беременности из-за недостатка железа.
К такому выводу пришли результаты нового исследования, недавно опубликованного в Европейском журнале эндокринологии. Среди других интересных данных исследователи также обнаружили, что около 10 процентов беременных женщин с дефицитом железа имеют проблемы с щитовидной железой.
Дефицит железа при беременности
Дефицит железа — распространенная форма анемии, которая возникает, когда в организме не хватает железа, минерала, содержащегося в говядине, бобовых, орехах, цельнозерновых и сухофруктах. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 30 процентов населения мира страдает анемией, и в большинстве случаев это заболевание связано с дефицитом железа.
В результате дефицита железа в организме вырабатывается недостаточный уровень гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород из легких в ткани организма. Это может привести к усталости и нехватке энергии, одышке, боли в груди, сердцебиению и бледности лица.
Дефицит железа может быть особенно вредным для беременных женщин и их плодов, поскольку во время беременности женщинам требуется больше железа для роста плода и плаценты.
Железо также помогает функции белка, называемого пероксидазой щитовидной железы, который имеет решающее значение для выработки гормона щитовидной железы. Беременным женщинам необходимо вырабатывать достаточно гормона щитовидной железы, чтобы мозг их ребенка мог полноценно развиваться. Это особенно важно в первом триместре беременности, когда у плода еще не сформировалась собственная щитовидная железа.
Врачи обычно назначают беременным женщинам препараты железа еще до того, как произойдет оплодотворение. Однако можно предотвратить анемию, употребляя в пищу продукты, богатые железом, а также продукты, способствующие его усвоению.
Красное мясо — лучший природный источник железа, но у вас есть и другие варианты. Богатые железом растительные продукты включают бобовые, тофу, изюм, финики, сливы, инжир, абрикосы, картофель, брокколи, свеклу, зеленые листовые овощи, хлеб, а также цельнозерновые и цельнозерновые продукты. Хотя это также хороший источник железа, во время беременности вам следует избегать употребления печени.
Чтобы способствовать усвоению железа, ешьте и пейте одновременно продукты, богатые витамином С, например мандарины, апельсины, помидоры, клубнику или перец. С другой стороны, кальций мешает усвоению железа, как это происходит с чаем и кофе, поэтому попробуйте принять эти продукты в другое время.
