Совмещение работы, детей, работы по дому, свободного времени, покупок и еды — это непростая задача. И, хотя это кажется сложным, вопрос заключается в знании рекомендаций по потреблению и в организации. Далее мы расскажем, как составить здоровое семейное меню и таким образом избежать конфликтов за столом.
Как составить здоровое семейное меню
Прежде всего, необходимо понять, что значит правильно питаться и включать те группы продуктов питания, которые входят в нашу диету (всеядные, вегетарианские или веганские).
Здоровая диета состоит из большого разнообразия свежих сезонных и местных продуктов. Кроме того, он обеспечивает все питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма. Пищевые группы этой диеты:
Овощи
- Овощи и овощи. Как говорится в Harvard Plate, они составляют основу диеты. Их необходимо включать в 2 основных приема пищи и в большей пропорции. Если вы предпочитаете есть одну тарелку, рекомендуемый объем составляет половину тарелки.
Организуйте неделю по группам питания
Как только полезные продукты станут известны, их нужно распределить в течение недели. Итак, возьмите шаблон, ежедневно записывайте овощи, а затем размещайте каждый из белковых продуктов (яйца, бобовые, рыбу и мясо) в соответствии с рекомендуемыми моделями потребления. Помните, что вы можете увеличить частоту употребления тех, которые вам нравятся больше всего, потому что вы вегетарианец или потому что предпочитаете рыбу.
Оценка мнения ваших детей и выбор блюд — ключ к составлению здорового семейного меню
Вам не нравится вся еда? То же самое и с детьми. Так что позвольте им выбрать блюдо и даже помочь вам приготовить или сделать покупки.
Затем превратите еду в привлекательные, вкусные и полезные блюда. Например, овощ + яйцо + рис, можно перевести в овощной рататуй (кабачки, перец и лук) с яйцом и рисом. Добавьте специи, такие как тимьян, орехи, и используйте оливковое масло.
И так каждый день недели. Если вы не можете придумать идеи, обратитесь к книге рецептов или на веб-сайте, где при вводе ингредиентов вы получите неоднозначные результаты.
Выбор правильных кулинарных приемов
Наиболее рекомендуются паровые, вареные (рекомендуется для круп, бобовых и клубней), утюг, соте и духовка. Тушеное мясо также является хорошим вариантом, поскольку соус или приправленный сок усиливают вкус и придают сочность.
Адаптируйте порции каждого продукта к потребностям каждого
Наконец, важно учитывать индивидуальный аппетит, поскольку количества являются ориентировочными, как вы можете видеть в следующей таблице.
О том, как составить здоровое семейное меню
Как вы видели, обладая базовыми знаниями, вы можете научиться составлять здоровое семейное меню. Кроме того, если у вас есть шаблон по группам продуктов, вам будет проще изменить блюда, чтобы они были как можно более разнообразными.
Меню для детей с непереносимостью лактозы
Существуют различные меню для детей с непереносимостью лактозы, которые помогают родителям правильно кормить своих детей. Прочитайте больше »
