Есть во время беременности легко, но приготовить пищу не так-то просто. Хотя в большинстве случаев мы можем есть все, на этом этапе мы обычно очень заботимся о себе.
По этой причине во время обеда у нас обычно заканчиваются аргументы в пользу кухни. Что я могу пообедать сегодня? Мы представляем семь практичных рецептов ужина, которые идеально подходят для беременных, но которыми вы можете наслаждаться в любое время.
1. Крем из шпината
Этот препарат характеризуется содержанием витамина С, который положительно влияет на иммунную систему, как указано в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients.
Ингредиенты
- 250 мл жидких жирных сливок.
- 1 кг шпината.
- 1 яйцо.
- Соль и перец.
- Оливковое масло первого отжима.
- 2 зубчика чеснока.
Подготовка
Сначала очень хорошо промываем шпинат, потом ставим на минуту закипеть, по истечении этого времени сливаем воду и режем. Тем временем нагреем сковороду, сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима. Чеснок нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле вместе с нарезанным шпинатом.
После тушения в течение нескольких минут добавьте сливки, соль и перец и перемешайте. Подавать и украсить вареным яйцом.
4. Запеченный морской окунь с картофелем.
Рыба незаменима в любом здоровом питании. В его состав входят жирные кислоты ряда омега-3, которые, как было доказано, способны оказывать положительный эффект, когда речь идет о модуляции воспаления.
Ингредиенты
- 2 филе морского окуня.
- 2 больших картофелины.
- 1 луковица.
- Оливковое масло первого отжима.
- Соль.
Поворачиваем духовку на 180º и даем ей разогреться. Картофель и лук промываем, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Затем выкладываем масло на противень и поверх него ломтики картофеля и лук. Ставим заготовку в духовку минут на десять, по истечении этого времени добавляем морского окуня и даем запекаться еще 20 минут. Для сервировки можно добавить мелко нарезанную петрушку.
5. Вареная брокколи, картофель и морковь.
Овощи — беспроигрышный вариант при любом питании. Попробуйте ввести много разных классов одного и того же.
Ингредиенты
- 1 картофель.
- Морковь.
- 1 небольшая брокколи.
- Соль.
- Оливковое масло первого отжима.
Подготовка
В кастрюле кипятим подсоленную воду. Тем временем очищаем и нарезаем брокколи, картофель и морковь, желательно кубиками. В кипящую воду опускаем овощи и даем вариться около 30 минут. По прошествии этого времени достаем их из воды шумовкой. При подаче добавляем оливковое масло или немного легкого майонеза.
6. Рецепты здорового ужина: сливочная чечевица.
Бобовые, помимо минералов, содержат высококачественную клетчатку и углеводы.
Ингредиенты
- 400 г чечевицы.
- 2 литра воды.
- 2 репы.
- 1 ветчина.
- 2 лука-порея.
- две столовые ложки сырной пасты.
- 2 моркови.
- Оливковое масло первого отжима.
Подготовка
Кипятим воду с ветчиной и небольшим количеством масла. Когда препарат закипит, добавляем нарезанные овощи. Варить 45 минут под крышкой на среднем огне. По истечении времени приготовления выньте овощи и добавьте чечевицу, чтобы она стала мягкой. Затем добавляем овощи и взбиваем до консистенции пюре. Подавать с сырной пастой, маслом и солью.
7. Овощи на гриле.
Будьте осторожны при приготовлении овощей на гриле. Предотвращает горение, в противном случае могут образоваться токсичные соединения.
Ингредиенты
- Цуккини.
- лук-порей.
- Спаржа.
- Морковь.
- Помидор.
- Лук.
- Гриб.
- Оливковое масло первого отжима.
- Крупная соль.
Подготовка
Первое, что мы делаем, это разогреваем гриль или сковороду. Затем начинаем мыть овощи и нарезать их дольками, кроме моркови и лука-порея, идущих по диагонали. Спаржа подается целиком, а грибы — нарезанными.
Начинаем обжаривать каждый из овощей по отдельности, сначала самые твердые. Обжариваем с обеих сторон, чтобы они были золотисто-коричневого цвета. Подавать по вкусу, всыпать крупную соль.
Приготовьте рецепты здорового ужина для беременных
Если вы будете следовать предложенным нами рецептам ужина, вы обеспечите себе приготовление полезных блюд во время беременности. Хорошая диета в этот период жизни имеет решающее значение для улучшения здоровья матери и плода.
