В первые девяносто дней беременности женщине необходимо увеличить количество калорий с помощью диеты, богатой кальцием и другими питательными веществами. Рецепты без лактозы для первого триместра беременности — ваш лучший союзник в тех случаях, когда молочные продукты не являются возможной альтернативой.
Помните, что нельзя полностью ограничивать потребление лактозы, если вы не страдаете непереносимостью этого сахара. Это не значит, что следующие рецепты нельзя вводить в обычный рацион, так как они содержат полезные нутриенты.
Непереносимость лактозы, что такое?
Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах, таких как сыр, масло, сливки и сыворотка. Эти продукты богаты кальцием, железом, фолиевой кислотой, белком и жирами. Это важные питательные вещества для оптимального питания ребенка.
Непереносимость лактозы возникает, когда тонкий кишечник не производит достаточного количества лактазы, о чем свидетельствует статья, опубликованная в Gaceta Medica de Mexico. Это фермент, который расщепляет лактозу на мелкие части, чтобы облегчить ее переваривание.
Если беременная женщина страдает непереносимостью лактозы, ей следует искать альтернативы для получения кальция, необходимого для формирования зубов и костей ребенка. Кроме того, он защищает кости матери и выполняет другие функции в ее организме.
Как получить кальций? Некоторые безлактозные рецепты для первого триместра беременности
Зеленые листовые овощи, определенная рыба и орехи — идеальная альтернатива молочным продуктам во время беременности. Рецепты без лактозы для первого триместра беременности предлагают формулы для борьбы с этой непереносимостью.
С другой стороны, бобовые, такие как чечевица и нут, мангольд, шпинат, брокколи и семена кунжута, являются другими идеальными источниками кальция. Также обогащенные этим питательным веществом соки цитрусовых, злаков, печени, нежирного мяса или варенья.
Зерновые батончики с яблоком
Этот рецепт следует употреблять в умеренных количествах, так как он содержит добавленные сахара. Было доказано, что эти ингредиенты вредны для организма при регулярном приеме внутрь, особенно у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев.
- 50 грамм воздушного риса.
- 75 грамм меда.
- 50 г сливочного масла или маргарина.
- 150 грамм сахара.
- 150 грамм яблока.
подготовка:
- Очистив яблоки и удалив семена, нарежьте их небольшими кусочками. В большой кастрюле растопите масло и хорошо перемешайте с медом и сахаром.
- Затем добавьте овес, воздушный рис и кусочки яблока. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто, липкое на ощупь.
- В прямоугольную форму, предварительно смазанную сливочным маслом, равномерно вылить смесь. Когда она будет комнатной температуры, нарежьте прутья наиболее привлекательным способом. Подавать холодным.
Курица с апельсиновым соком
Этот препарат сочетает в себе два незаменимых для организма беременной женщины питательных веществ: белки и витамин С. Он также обладает потрясающими органолептическими характеристиками.
Ингредиенты:
- 800 г куриной грудки без костей.
- 1 1/2 чайной ложки соли.
- 1/2 стакана муки.
- 2 стакана оливкового масла.
- 3/4 стакана апельсинового сока.
- 1/4 чайной ложки порошка кайенского перца.
- 1/2 чайной ложки корицы.
- 1/8 чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 стакана изюма.
- 1/3 стакана бланшированного нарезанного миндаля, сваренного всего несколько секунд.
подготовка:
- Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо предварительно разогреть духовку до 175 градусов по Цельсию. Для начала куриную грудку нарезать кусочками, посолить и присыпать мукой.
- Затем обжаривайте 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Как только лишнее масло будет удалено, поместите его в миску, куда будет добавлен апельсиновый сок.
- Смешайте кайенский перец, корицу и гвоздику и посыпьте курицу. Наконец, вам нужно добавить изюм и миндаль.
- В духовке варить 15-20 минут. В этот период курицу нужно два-три раза опрыскать оставшимся апельсиновым соком.
Включает рецепты без лактозы для первого триместра беременности
Эти безлактозные рецепты для первого триместра беременности помогут удовлетворить потребность в кальции. Они также гарантируют оптимальное формирование ребенка, что делает их отличным вариантом питания для всех беременных женщин.
